2013年産米の『特A』銘柄
2014年 03月 11日
皆様 おはようございます!
喉の腫れで、自然観察を休んでいます。
で、暇を持て余し 朝日新聞(3月10日付夕刊)を読んでいましたら、何と! 私の故郷ー香川県ーの『おいでまい』(いらっしゃい・来て下さいと云う意味の方言です)が、【2013年産米の『特A』銘柄】に選定されました!♪(^^)♪
同記事を要約すると、次の通りです。
コメの味「特A」、過去最多の24道府県、38銘柄----2013年産
コメの味を格付けしている財団法人・日本穀物検定協会(東京)は13日、2013年産米の「食味ランキング」を発表した。5段階評価で最高の「特A」に過去最多の38銘柄が選ばれ、エントリーした131銘柄の約3割に上った。
12年産米から10銘柄が特Aにランクを上げ、特A銘柄が24道府県に及んだのも過去最多。千葉、鳥取、香川、鹿児島の4県は初取得で、新潟県の魚沼コシヒカリは25年連続となった。
同協会の評価員が、基準となるブレンド米と食べ比べて味や香り、粘りなどを採点した。5段階評価を始めた1989年産以降、東北や北陸に集中していた特A評価は、高温にも適した品種改良や栽培技術の高まりを背景に、西日本にも広がりを見せている。(木原貴之)
みなさまの“ふるさと”は 何県でしょうか?
“ふるさと”のお米が「2013年産米の『特A』銘柄」だと、嬉しいですね!
話が替わりますが・・・4年前に開催された、中学校の同級会を契機に、パソコン好きの8人が相談して、『○×中学校同級会ネット会議』なるものを立ち上げ、毎日メールを交換して 身近な出来事・社会問題・健康問題など雑多な話題を取り上げて 相談したり、話し合っているのですが・・・早速、郷土の この快挙が話題になり、各自 通販で購入することになりました!
故郷を離れてン十年・・・やはり故郷は“心のふるさと”・・・懐かしいですからね♪(^^)♪
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by Yukaina_Sennin
| 2014-03-11 08:55
| 番外編